北海道で生産した牛肉は、産地特産の”ブランド牛肉”として全国に出荷されます。各生産農家は、地域の特色や気候風土を活かしながら、大切に肉牛を飼育しています。肉牛それぞれの持ち味を最大限に引き出した、クリーンでヘルシーな”ブランド牛肉”が、全道各地で次々と生まれています。