|
 |
|
| ｢花新聞ほっかいどう｣では、ホクレンの協賛で、北海道産の牛肉を使用した健康料理の実習会を開催します。現在、食に対する安全・安心がクローズアップされ、地産地消が進められています。1回目は、地元食材の美味しさを最大限に引き出すちょっとしたヒントとアイディアが詰まった家庭料理をご紹介します。厚母雅子先生は20年以上料理教室の講師を勤める料理研究家。そのエッセンスは、道内の多くの家庭で活かされています。 |
| ● |
応募方法/ |
住所･氏名･年齢・電話番号(携帯)と一緒に参加される方のお名前を記入のうえ、ハガキで下記へお送りいただくか、メールアドレスryouri@douspo.comまでお申し込みください。抽選でペア25組50名(女性)様に参加証をお送りいたします。
*応募者の発表は参加証の発送をもってかえさせていただきます。
|
| ● |
締 切 日 / |
1月17日(水) 当日消印有効
|
| ● |
応 募 先 / |
郵便番号:060-8711
(住所不要)道新スポーツ営業部｢花料理｣係
TEL:011-241-1234(平日9:30〜17:30)
*応募者の個人情報は本事業以外には使用いたしません。 |
 |
 |
｢本物｣へのこだわり
Do-Beefは道内で飼育されているホルスタイン種(去勢牛)の総称です。北海道ビーフの基本テーマは｢安心･安全･安定｣。より安全で安心な牛肉を安定して供給するには、飼養環境の整備や、品種改良、栄養価の高い飼料の生産、食肉加工から出荷終了まで責任もって行う高水準の品質管理など、熟練した技術が必要です。クリーンでおいしい北海道ビーフは抜群の飼養環境と酪農のスペシャリストの手によってつくられるのです。
|
 |
|
|
 |
|
 |
 |
|
橋爪 文人(はしづめ ふみひと)
フランス料理家、フードコーディネーター、現キリンビール園アーバン店料理長。フランス、ドイツ、ベルギー、オランダで料理を学ぶ。HTB｢夕方DON!DON!｣料理コーナー担当シェフとしてレギュラー出演。北海道新聞などでレシピを執筆するなど多方面でマルチに活躍いている。 |
 |
|
|
|
|
|
■主催:花新聞ほっかいどう ■後援:北海道新聞社 ■協賛:ホクレン農業協同組合連合会
|
|
