北海道ビーフ百貨 DO Beef ホクレン農業協同組合連合会
ホクレン農業協同組合連合会


北海道産牛肉 グルメランチフェア

 札幌市内ホテルレストランおよび飲食店において、それぞれのシェフに北海道産牛肉を使ったオリジナルレシピを開発して頂き、1ヶ月間の期間限定(2種類×2週間)の特別ランチメニューをご賞味いただけます。
 今回は、前半2週間と後半2週間のメニューを入れ替え、さまざまな牛肉料理が提供されます。期間中、お食事された方対象にプレゼント抽選会も行われますので、是非この機会に「北海道産牛肉料理」をお楽しみ下さい。


全体概要ポスター

全体概要ポスター (PDFファイル[1.64MB])


主催 ホクレン農業協同組合連合会
協賛 北海道産牛肉消費拡大強化実行委員会
実施期間 平成25年2月1日~2月28日

メニュー等詳細については下記をご覧ください

【ホテル関係】 PDFファイル
KKRホテル札幌 レストラン「マイヨール」 詳細 [558KB]
ホテルモントレ札幌 創作料理「華蘭亭」 詳細 [558KB]
ホテルモントレエーデルホフ札幌
 中国料理「彩雲」
 日本料理「隋縁亭」
詳細 [702KB]
ホテルポールスター札幌 レストラン「サブール」 詳細 [488KB]
札幌パークホテル テラスレストラン「ピアレ」 詳細 [638KB]
札幌全日空ホテル
 鉄板焼き「石狩」
 レストラン「パルテール」
詳細 [786KB]
ホテル札幌ガーデンパレス
 洋食レストラン「スピカ」
 中華レストラン「赤坂 四川飯店」
詳細 [666KB]
ホテルオークラ札幌
 レストラン「コンチネンタル」
 中国料理「桃花林」
詳細 [530KB]
きょうど料理亭「杉ノ目」ホテルオークラ札幌店 詳細 [457KB]

【ビアレストラン】 PDFファイル
ビヤケラー札幌開拓使サッポロファクトリー店 詳細 [608KB]
ライオンチェーン5店舗
 ブラッスリー銀座ライオン 札幌パセオ店
 ビアダイニング 銀座ライオン 札幌ステラプレイス店
 ブラッスリー銀座ライオン 大通地下街店
 ビアホールライオン 狸小路店
 北海道フードビヤレストラン銀座ライオン新千歳空港フルール店
詳細 [446KB]

【スープカレー】 PDFファイル
「札幌らっきょ」
「らっきょ大サーカス」
詳細 [476KB]
「西屯田通りスープカレー本舗」
「国道12号線スープカレー本舗」
詳細 [637KB]
「マジックスパイス 札幌本店」 詳細 [529KB]
「カレー食道 心」 詳細 [687KB]
「ピカンティ」 詳細 [990KB]

【その他レストラン】 PDFファイル
「イタリア料理 イルピーノ」 詳細 [661KB]

BACKNUMBER6.出荷7.店頭販売5.枝肉加工4.全頭生体検査8.BSE検査(全頭検査)3.個体識別の実施2.家畜衛生の安全確認1.給与飼料の安全性の確認
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