チーズに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にしイライラした気持ちも静め、牛肉に含まれる鉄分が貧血を予防し、さやいんげんに含まれるアスパラギン酸が体を元気にしてくれると言われています。お肉とお野菜が同時にとれるバランスの良い一品です。
にんじん・プロセスチーズは牛肉の幅の長さの拍子切り、さやいんげんはすじを取り軽くゆでる。
浅いナベにAとペンネを入れて煮立て、
も加えて肉に火が通るまで煮る。
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トマト缶の代わりに完熟トマトを使用しても良いです。
も加えて肉に火が通るまで煮る。
