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道産牛ひき肉とじゃがいものガーリック風味

じゃがいもに含まれる加熱しても壊れにくいビタミンCが胃腸の粘膜を保護してくれ、にんにくに含まれるアリシンが血行を良くして冷え性も改善してくれると言われています。牛肉とじゃがいもの相性がピッタリの1品です。

牛ひき肉 200g じゃがいも 6〜7個(600g) バター 大2 しょうゆ 大2
にんにく(みじん切り) 2片 パセリ 少々


1
画像 じゃがいもの皮をむき、乱切りにして茹でる

2
画像 フライパンにバターを熱し、にんにくを炒め、香りが立ったら、牛ひき肉を炒め、色が変わったら、1を戻し入れ、しょうゆを絡める。

3
画像
皿に盛りパセリを散らす。
所要時間 30分 1人分のカロリー 約328kcal 4人分の金額 約525円
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