アスパラに含まれるアスパラギン酸が疲れを癒し、穂先に含まれるルチンが毛細血管を丈夫にしてくれ、レタスやにんじんに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善してくれると言われています。牛肉とお野菜を一緒にとることのできるヘルシーな１品です。
フライパンにサラダ油を熱し、牛うす切り肉を炒め、Aを加えて炒め合わせる。
湯を沸かし、にんじんとアスパラを茹でて、冷水に取る。
と
ときゅうりをレタスで巻いて、Bをつけていただく。
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ときゅうりをレタスで巻いて、Bをつけていただく。
