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ステーキ丼

牛肉に含まれる良質なたんぱく質がスタミナをアップさせてくれ、鉄分が貧血を予防し、レタスの食物繊維が便秘を予防・改善してくれると言われています。牛肉とレタスの相性がばっちりのボリューム満点のどんぶりレシピです。

牛うす切り肉(一口大に切る) 300g にんじん(長さを半分に切って1cm角の拍子切り) 1本(200g) アスパラ(長さを半分に切って1cm角の拍子切り) 4本(150g) きゅうり(長さを半分に切って1cm角の拍子切り) 1本
レタス 1/2個(150g) (1枚ずつはがす) 酒 大2 しょうゆ 大2
砂糖 小1 砂糖 小1 砂糖 小1 砂糖 小1


1
牛肉に塩、こしょうをふる。

2
画像 フライパンにサラダ油とバターを熱し、1の牛肉を焼く。

3
画像 好みの焼き色になったら、Aを入れて少し煮詰める。

4
画像
ご飯の上にレタスをしき、3を食べやすく切って並べ、刻みのりを散らす。
所要時間 20分 1人分のカロリー 約701kcal 4人分の金額 約1365円
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テールタンすね肉外もも肉内もも肉ともばらすね肉かた肉ランプサーロインヒレリブロース肩ロースネックテールタンすね肉外もも肉内もも肉ともばらすね肉かた肉ランプヒレサーロインリブロース肩ロースネック6.出荷7.店頭販売5.枝肉加工4.全頭生体検査8.BSE検査(全頭検査)3.個体識別の実施2.家畜衛生の安全確認1.給与飼料の安全性の確認
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