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道産牛ステーキ手巻き寿司

レタスに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善してくれ、きゅうりに含まれるカリウムがむくみも防いでくれると言われています。牛肉でスタミナが補え、野菜も同時に食べることのできるボリューム満点の1品です。

米 2合 道産牛ステーキ肉 2枚(300g〜400g) サラダ油 大1 きゅうり(1cm角の細切りにし長さを半分に切る) 2本
がり(汁を切る) 1袋(80g) レタス(細切り) 1/4個(75g) 卵 2個 のり(半分に切る) 適量
酢 大4 砂糖 大1 塩 小1
焼肉のたれ 大4 片栗粉 大1
塩 2つまみ 砂糖 小2


1
画像 米を洗いざるに上げAを入れて、分量の水を加えて普通に炊く。

2
画像 牛ステーキ肉を1cm幅に切りBをまぶして10分くらい置き、フライパンにサラダ油を熱してしっかりと焼く。

3
画像 手巻き用の野菜をそれぞれ用意し、皿に並べる。

4
画像 耐熱のコップに卵を1個割り入れ、Cの半量を入れてよく混ぜ、レンジ強で1分くらい加熱し、取り出して混ぜる。(2回繰り返す)

5
のりの上に1のごはんをのせ、その上に234をお好みでのせて巻いていただく。
所要時間 20分 1人分のカロリー 約763kcal 4人分の金額 約1050円
画像

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