Do Beef

かぼちゃや枝豆に含まれるβ-カロテンが体内でビタミンAに変わり肌や粘膜を丈夫にしてくれ、食物繊維が便秘を予防・改善してくれると言われています。牛肉とかぼちゃの相性がばっちりの1品です。




	フライパンにサラダ油を熱して、しょうがと牛肉と玉ねぎを炒め、かぼちゃを加えて炒め合わせる。

かぼちゃがやわらかくなったらしょうゆを加えて煮込み、最後に枝豆を加えてさっと煮る。