Do Beef

切り干し大根やセロリに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善してくれ、にんじんやピーマンに含まれるビタミン類がお肌の健康も守ってくると言われています。牛肉といっしょに野菜がたっぷり召し上がれるヘルシーな一品です。

フライパンにサラダ油を熱して1.を炒め、肉の色が変わったら、にんじんとセロリと2.を加えて炒め合わせ、Bをまわし入れ、最後にピーマンを加え、器に盛って白炒りごまをふる。