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牛肉に含まれる鉄分とビタミンB12が貧血を予防して、亜鉛が味覚機能を維持し、牛乳が骨や歯を丈夫にしてくれると言われています。お子さまの大好きなハンバーグをトマトソースで煮込んだ一品です。 |
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ボウルにひき肉を入れてAを加えてよく混ぜ、8等分にして丸める。 |
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フライパンにサラダ油大2を熱しての 両面を焼き、取り出す。 |
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 のフライパンをキッチンペーパーなどでさっと拭き取り、サラダ油小1を足してにんにくと玉ねぎを炒め、Bを加えて煮立つて、を戻し入れて煮込る。 |
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 のソースが煮詰まったら皿に盛り、パセリを散らし、ミニトマトを添える。 |
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