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じゃがいもに含まれるビタミンCがお肌を健康的で美しく保たせ、牛肉に含まれる鉄分の吸収を高めてくれると言われています。牛肉とフライドポテトの相性がとても良いスタミナ満点のサラダです。 |
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| じゃがいもは1cm角の拍子切りにし、水にさらす。牛肉は塩、黒こしょうをふる。 |
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フライパンにサラダ油と のじゃがいもを入れて火にかけ、からりと揚げてさっと塩をふる。 |
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 のフライパンの油を少し残してあけ、にんにくを加えて炒め、香りが立ったらの牛肉の両面を焼き、取り出して1cm幅に切る。 |
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Aを合わせ、 のフライパンに残った油とにんにくを加えて混ぜる。 |
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器にリーフレタスを多めに敷きととミニトマトを盛り をかける。 |
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