Do Beef

牛肉や枝豆に含まれる鉄分が貧血を予防し、枝豆に含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促して疲労を回復させ、メチオニンが肝臓の働きを助けてくれると言われています。牛そぼろと枝豆の相性が良い、元気の出る一品です。

小鍋にAを入れて沸かし、ひき肉を加えて菜箸でよく混ぜ、汁気を飛ばし、ポロポロになるようによく混ぜながら炒りつける。

どんぶりにご飯を盛り、

と枝豆をのせ、紅しょうがをのせる。