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かぼちゃに含まれるビタミンA・C・Eが皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れを予防し、かぼちゃやレタスに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善してくれると言われています。
かぼちゃの自然な甘味と牛肉の旨味が絶妙なカレー風味のサラダです。 |
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蒸気の上がった蒸し器に を入れ、10分くらい蒸す。（さっと水に通してラップに包み、レンジ強で5分くらい加熱してもよい） |
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| フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎを炒め、しんなりとしたら、ひき肉を加えて炒め、肉の色が変わったAをふり入れて炒め合わせる。 |
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 をボウルに取り出して粗くつぶし、3.を加えて混ぜ、合わせたB.であえる。 |
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