必須アイテムではないけれど、あったらとっても便利なお役立ちグッズをご紹介。料理の腕も上がって、プロの気分も味わえそう。
プロ仕様の肉たたき。厚みのあるお肉も、たたいて、のばすが、これ1本でできます。
持っていると重宝する1本。筋切りしながらたたいて、安いお肉もおいしく食べられます。
お肉を焼いたり、ブロック肉を鍋から取り出すときに大活躍。焼きながら肉汁をすくいかけることも。
自宅でハンバーグなどのひき肉づくりができます。カッターを変えればテリーヌのタネづくりにも。
牛肉の冷凍・冷蔵の大敵であるパック内の空気を抜き、完全密封。おいしさそのまま新鮮保存できます。
