牛肉とひじきのマリネ ※ ※InternetExplorer 5.0＆Netscape 4.0 以下の方はブラウザの印刷より印刷してください。 所要時間 ： 25分 カロリー ： 163kcal(1人分) 牛うす切り肉・・・100g 調味料A 玉ねぎ・・・1個（200g） 酢・・・大さじ2 ひじき（水で戻す）・・・30g（戻して120g） しょうゆ・・・大さじ2 にんじん（細切り）・・・1/2本（70g） 砂糖・・・大さじ2 サラダ菜・・・適量 サラダ油・・・大さじ6（90cc） 塩・・・小さじ1/4 牛うす切り肉を一口大に切り、ゆでる。 玉ねぎをうす切りにして水にさらす。 Aを合わせて、1.の熱いうちに漬け込み、2.とひじきとにんじんもあえる。 皿にサラダ菜をしき、3.をのせる。