道産牛ステーキ手巻き寿司 ※ ※InternetExplorer 5.0＆Netscape 4.0 以下の方はブラウザの印刷より印刷してください。 所要時間 ： 20分 カロリー ： 763kcal(1人分) 道産牛ステーキ肉・・・2枚（300g〜400g） 調味料A 米・・・2合 酢・・・大4 サラダ油・・・大1 砂糖・・・大1 きゅうり（1cm角の細切りにし長さを半分に切る） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・ 2本 塩・・・小1 がり（汁を切る）・・・1袋（80g） 調味料B レタス（細切り）・・・1/4個（75g） 焼肉のたれ・・・大4 卵・・・2個 片栗粉・・・大1 のり（半分に切る）・・・適量 調味料C 塩・・・2つまみ 砂糖・・・小2 米を洗いざるに上げAを入れて、分量の水を加えて普通に炊く。 牛ステーキ肉を1cm幅に切りBをまぶして10分くらい置き、フライパンにサラダ油を熱してしっかりと焼く。 手巻き用の野菜をそれぞれ用意し、皿に並べる。 耐熱のコップに卵を1個割り入れ、Cの半量を入れてよく混ぜ、レンジ強で1分くらい加熱し、取り出して混ぜる。（2回繰り返す） のりの上に1.のごはんをのせ、その上に2.と2.と4.をお好みでのせて巻いていただく。