牛肉のキムチソテー ※ ※InternetExplorer 5.0＆Netscape 4.0 以下の方はブラウザの印刷より印刷してください。 所要時間 ： カロリー ： 牛もも肉（薄切り肉）・・・200g 塩・・・少々 コショウ・・・少々 白菜キムチ・・・200g 長ねぎ・・・2本 サラダ油・・・大さじ1・1/2 クレソン 牛肉は長さ3cmに切り、塩・コショウします。 長ねぎは長さ3cmの斜め薄切りにします。 フライパンを熱してサラダ油を注ぎ、長ねぎを入れてさっと焼き色を付けます。さらに牛肉を加え色が変わったところへ白菜キムチ（汁も含める）を入れて手早く炒め、塩・コショウで調味します。 器に盛り付け、クレソンを添えます。