牛肉の紅茶煮 ※ ※InternetExplorer 5.0＆Netscape 4.0 以下の方はブラウザの印刷より印刷してください。 所要時間 ： 約3時間 カロリー ： 495kcal(1人分) 牛ロース塊・・・500g 紅茶Bag・・・2袋 醤油・・・100cc みりん・・・200cc 酢・・・100cc 白ねぎ・・・2〜3本 鍋に紅茶Bagと牛ロースをいれて、ひたひたの水で40分ほど煮る 1.を取り出しあら熱が取れたら醤油・みりん・酢を厚手のビニール袋に入れて冷蔵庫で2〜3時間つける。 薄くスライスして白ねぎで白髪ねぎを作り上に飾って。漬け込みタレをかけていただく。 オーブンがなくてローストビーフが作れない方向き。メインディッシュではなくてサイドメニューの感覚で召し上がって頂けるMenuです。前日から作っておけるのでParty料理として便利です。さっぱりして我が家ではお友達に好評です。