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道産牛ロースの野菜巻き |
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※InternetExplorer 5.0＆Netscape 4.0 以下の方はブラウザの印刷より印刷してください。
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所要時間 |
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約25分 |
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カロリー |
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400kcal(1人分) |
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道産牛ロース薄切り・・・4枚（約150g） |
付け合わせ |
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にんじん・・・40g |
ほうれん草（1束）・・・200g |
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小ねぎ・・・1/2束 |
黄桃缶・・・1/2缶（4個） |
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えのき・・・1/2パック（50g） |
ソース |
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サラダ油・・・小さじ1 |
醤油・・・大さじ3 |
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長ねぎ・・・10cm |
酒・・・大さじ1 |
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砂糖・・・大さじ2 |
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牛肉を広げ、塩、コショウします。 |
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牛肉に、にんじん、えのき、小ねぎをのせます。 |
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くるくる巻きます。 |
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小麦粉を軽くふります。 |
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油でからりと揚げる。 |
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少量の油でほうれんそうを炒める。 |
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黄桃を2つに切ります |
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油で揚げて2つに切ります。 |
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フライパンにタレを入れあたためます。 |
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