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- サーモンとナッツのとろとろ卵
No.264掲載
- ナッツの食感が意外なおいしさに
サーモンとナッツのとろとろ卵
- 1人分 約253kcal
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材料(2人分)
- くるみ・スライスアーモンド
- 20g
- スモークサーモン
- 4枚
- 卵
- 3個
- サラダ油
- 少々
- A
- 牛乳
- 大さじ2
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
- 1.
- くるみとスライスアーモンドはから炒りし、くるみは粗く砕く。スモークサーモンは手でちぎる。
- 2.
- 卵を溶きほぐしてAを加え、1を入れる。
- 3.
- フライパンにサラダ油を熱して2を流し、大きくかき混ぜて半熟に焼く。
-
※イタリアンパセリを添える。
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