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ホクレン


GREEN KITCHEN


コーンポテトボールNo.245掲載
電子レンジを利用して手軽に作れます

コーンポテトボール

  1. 材料(8個)

    • じゃがいも
      1個
    • ホールコーン(缶詰または冷凍)
      大さじ2
    • 片栗粉
      少々
    • A
    • 塩・こしょう
      少々
    • マヨネーズ
      大さじ1
  2. 作り方

    1. 1.
      じゃがいもは皮ごとラップに包み、電子レンジで2~3分加熱し、中までやわらかくなったらふきんに包んで皮をむき、温かいうちにつぶしてAを混ぜる。
    2. 2.
      1.を8等分し、ラップに包んでまるめる。
    3. 3.
      ホールコーンの水気をきり、片栗粉を薄くまぶして2.の周囲にしっかりつける。再びラップで包み、電子レンジで30~40秒加熱する。

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