豚肉のソース煮 冊子№230掲載
常備菜はもう1品欲しいときの強い見方!

豚肉のソース煮

  1. 材料(5~6人分)

    • 豚肩ロース肉(かたまり)
      250g
    • A
    • ウスターソース
      大さじ2
    • 野菜ジュース・水
      各1/2カップ
  2. 作り方

    1. 1.
      豚肉は7~8mm角に切る。
    2. 2.
      Aを鍋に入れて煮立て、1を入れ、弱火で煮汁がなくなるまで煮る。
  3. ※弁当箱に詰めるときに白ゴマを散らす。
    ※添えているのはサラダ油で焼いたししとう。

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