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冊子№206掲載
- にんにくの風味と玉ねぎの甘さ。 たまごをくずす瞬間が楽しい！
スペイン風スープ
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1人分 約168kcal
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材料（4人分）
- たまご（ポーチドエッグにする）
- 4個
- にんにく
- 2片
- 玉ねぎ
- 1/4個
- オリーブ油
- 適量
- 塩・こしょう
- 少々
- フランスパン(薄切り)
- 4枚
- A
- 水
- 4カップ
- 固形スープの素
- 2個
作り方
- 1.
- にんにくと玉ねぎは薄切りにし、少し多めのオリーブ油で軽く色がつくまで炒め､香りを出す。
- 2.
- Aを加えて2～3分煮込んでから塩・こしょうで味を調え、器に盛ってトーストしたフランスパンとポーチドエッグをのせる。
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※パセリのみじん切りをふる。
- たまごのマヨネーズグラタン
- 目玉焼きサラダ
- サーモンのたまご包み
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