作り方

1. 1.

   かぼちゃは長さ3～4cmの細切りにする。

2. 2.

   長ねぎ、しょうがはみじん切りにする。

3. 3.

   挽き肉にAを加えて練り、②とパン粉を混ぜる。長さ4 ～5cmの俵形を8個作り、片栗粉を薄くつけておく。
   

4. 4.

   ラップに①を並べ、③をのせてラップで巻くようにしてつける。細長く切った焼きのりで巻き、巻き終わりを水溶き片栗粉で留める。
   

5. 5.

   170度に熱した油で表面が色づくまで揚げる。