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冊子№275掲載
- ピリ辛ソースがかぼちゃに合います
蒸しかぼちゃのおろしソース
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1人分 約137kcal
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材料（2人分）
- かぼちゃ（種を取って）
- 200g
- 青唐辛子
- 1本
- 大根
- 150g
- にんにく
- 1片
- Ａ
- しょうゆ
- 大さじ1 1/2
- 酢
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- しょうが汁
- 小さじ1/2
- ラー油
- 小さじ1/2
作り方
- 1.
- かぼちゃはくし形に切り、やわらかく蒸しておく。
- 2.
- 青唐辛子は種を取ってみじん切り、にんにくはすりおろす。
- 3.
- 大根はすりおろし、Aと②を加える。
- 4.
- 器に①を盛って③をかける。
- かぼちゃとサンマのオイスターソース煮
- かぼちゃのクリームパスタ
- かぼちゃのたわら揚げ
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