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GReen WEBトップページGReen TABLE レシピNo.206 MARCH 2003 基本をしっかり!たまごクッキング

No.206 MARCH 2003
基本をしっかり!たまごクッキング

ゆでたまごや目玉焼きなど、
基本の卵料理は誰でも作れます。
ここでは、基本のたまご料理を応用したメニューをご紹介。
たまご料理のおいしい世界はぐ~んと広がります。


2003年3月号のGReen TABLE レシピ

  1. たまごと牛肉の巻き寿司

    たまごと牛肉の巻き寿司

    こってり牛肉と甘い厚焼きたまご。 ふだんのお弁当にもおススメです。
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  2. うなたまあえ

    うなたまあえ

    相性のいいうなぎとたまごに、 菜の花を加えた春らしい1品。
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  3. たまごのマヨネーズグラタン

    たまごのマヨネーズグラタン

    ホワイトソースを作らなくても おいしいグラタンのできあがり。
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  4. サーモンのたまご包み

    サーモンのたまご包み

    和洋折衷のユニークな料理。 おもてなしの前菜にいかが?
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  5. スペイン風スープ

    スペイン風スープ

    にんにくの風味と玉ねぎの甘さ。 たまごをくずす瞬間が楽しい!
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  6. 目玉焼きサラダ

    目玉焼きサラダ

    メインディッシュになるサラダ。 レースのような焼チーズが美味。
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