過去の受賞者
■ 第13回 ホクレン夢大賞 受賞者経歴及び活動内容

 農業応援部門


優秀賞

羊蹄山麓味覚フェスタ実行委員会(倶知安町)

 「羊蹄山麓味覚フェスタ」は、羊蹄山麓の農産物を中心に後志の豊かな食を再発見し、新たな食文化構築の可能性を探ることを目的として、平成16年にスタートしました。フェスタの開催は一日限りですが、実行委員会は地域の生産者から料理人、行政関係者など異業種で構成されており、開催に向けての準備や情報交換が、地域の人的ネットワークの構築につながっています。
 フェスタは、生産者と消費者の交流の場、よりよい関係づくりの場として、食育をテーマとしたシンポジウム、料理人による地元農産物料理の提供、料理講習会、地域住民・子供達を対象とした収穫体験などを実施しています。フェスタに参加するリピーターも増えていますが、内容のさらなる充実のため、青年農業者や一般の地域住民に実行委員会への参画を呼びかけ、幅広く意見を集めることを目指しています。このように、イベントを通じて地域の消費者に地元の食材や農業に対する関心を高め、食育活動・地産地消運動推進の機運を形成するなど、意欲的な活動を続けています。