農業応援部門

	大　賞

昭和54年以降の生乳計画生産を受けて､余剰生乳の有効利用を目的として､農業関係者らと提携し加工研究を開始。57年カマンベールチーズの製造技術を確立する。以後､村営のチーズ工場へ生産を移行。また豚肉の加工も手がけ､地場農産品の高付加価値化の牽引的役割を果たす。添加物を一切使用せず自然の持ち味を生かしたハム･ソーセージ「ひがしもことスモーク」の商品化にも成功。村立の高等教育機関として後継者育成はもちろん､地場産業の活性化､生涯教育の場として地域に学校開放をするなど､高校教育の概念を越えた地域との深い関わりは､北海道はもとより日本全国からも注目を集めている。昭和28年開校以来一貫して「花を育て､心を育てる」ことを教育目標に､自ら学び才能を伸ばすという意味を込めた校訓「耕心」を掲げている。また､多様化する農業新時代を想定し､バイオテクノロジーを利用したバラの養液栽培､特産の長いもの組織培養など地域農業の課題にも挑戦中。40年にも渡る歴史の中で､農業者に夢と希望を与え､21世紀の地域農業の発展に向けさらに期待は高まる。