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  炒めたきゅうりは歯触りがよく、 新しいおいしさです。

  きゅうりのあっさり炒め

  1人分 102kcal

  材料：きゅうり、えび、塩、長ねぎ、しょうが、ホワイトぶなしめじ、セロリ、サラダ油、豆板醤、水溶き片栗粉、酒、水、鶏がらスープの素、塩

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  ポテトサラダのように見えますが、 ゆり根を使ったちょっとぜいたくなメニュー。

  ゆり根のマヨネーズサラダ

  1人分 243kcal

  材料：ゆり根、玉ねぎ、きゅうり、スモークサーモン、ホールコーン、レモン汁、塩・こしょう、マヨネーズ、生クリーム、レモン汁、塩・こしょう

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  見た目も味も初夏らしいさわやかさ

  きゅうりのおろしあえ

  1人分 67kcal

  材料：イカ(胴のみ)、トマト(中)、きゅうり、練りわさび、昆布茶、サラダ油、塩

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  酢でますますあっさり！具はお好みで

  そば散らし寿司

  1人分 432kcal

  材料：酒、みりん・砂糖、しょうゆ、白炒りゴマ、そば（乾）、しょうがの甘酢漬け、かまぼこ、きゅうり、アナゴのかば焼き、たまご、干ししいたけ、塩、めんつゆ、酢、サラダ油、ゆずこしょう、塩

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  ポテトサラダのように見えますが、軽い食感です

  卯の花サラダ

  1人分 190kcal

  材料：おから、玉ねぎ、きゅうり、ロースハム、りんご、マヨネーズ、ヨーグルト・生クリーム、塩・こしょう

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  手軽に作れるのに 仕上がりはきれい！

  だづなずし

  1人分 420kcal

  材料：米、カニのむき身、しめサバ、きゅうり、酢、砂糖、塩

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  豚肉ときゅうりだけでシンプルに

  さわやか酢豚

  1人分 305kcal

  材料：豚肩ロース肉（かたまり）、きゅうり、片栗粉、揚げ油、酒・酢、塩、こしょう、酢・酒、りんご酢・オイスターソース、砂糖、塩、しょうが汁

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  ぜいたくな味わいの前菜です

  エビとカニのピンチョス

  1人分 98kcal

  材料：セルフィーユ、フランスパン（斜め薄切りにしたもの）、カニむき身、きゅうり、塩、えび、マヨネーズ、塩・こしょう

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  タラコは塩分がきつくないもので

  タラコのきゅうり巻き

  1人分 57kcal

  材料：きゅうり、塩、のり、タラコ、酒、酢、砂糖、塩

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  サルサ風ソースで揚げ物がさわやかに

  なすのまるごとフライ

  1人分 273kcal

  材料：オリーブ油、玉ねぎ、きゅうり、トマト、小麦粉、溶きたまご、揚げ油、塩、こしょう、パン粉、なす、レモン汁、チリペッパー、塩