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- 非日常感を印象づける、上品な色調
野菜の白いミネストローネ
1人分 184kcal
材料：粉チーズ、生クリーム、ゆで大豆、ローリエ、水、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル、ごぼう(小)、ベーコン、じゃがいも、セロリ、大根
- フレンチレストランの春レシピを食卓に！
ホワイトアスパラガスのサバイヨン
1人分 128kcal
材料：ホワイトアスパラガス、レモン、バター、白ワイン、ベルモット酒(みりんでも可) 、マスカルポーネ、卵黄、塩・こしょう、生ハム(またはベーコン) 、パセリ
- 甘さじんわり､シャキッと食感も！
アスパラのお焼き
1枚分135kcal
材料：【A】塩､ベーキングパウダー 、【A】水、サラダ油、【A】たまご、【A】薄力粉、パンチェッタ(またはベーコン)、【A】じゃがいも(すりおろす)、アスパラガス
- 残った皮を生かして食べきりレシピ
大根とにんじんの皮のチーズガレット
1枚分234kcal
材料：オリーブオイル、シュレッドチーズ、塩・粗挽き黒こしょう、片栗粉、ブルーチーズ、ベーコン、大根とにんじんの皮
- メインディッシュにもなる一品
じゃがカルボナーラ
1人分 449kcal
材料：【A】卵黄、【A】生クリーム、オリーブオイル、にんにく、ベーコン、しめじ、さやいんげん、じゃがいも、【A】パルメザンチーズ、塩・粗挽き黒こしょう
- 野菜の旨みと甘みがとろける
春野菜のフリカッセ
1人分（バゲット分含まず）260kcal
材料：塩・こしょう、牛乳、タイム、ブイヨン、ローリエ、白ワイン、バター、ブロックベーコン、ブラウンマッシュルーム、にんにく、キャベツ、かぶ、玉ねぎ、バゲット
- イタリアの揚げパンを食べやすく
ハーブのゼッポリーニ
1個分114kcal
材料：揚げ油、ベーコン（細切り）、パセリ・ディル（刻む）、オリーブオイル、インスタントドライイースト、ぬるま湯、塩、砂糖、薄力粉、強力粉、チェダーチーズ（5ミリ角切り）
- 和風と中華のあんをくるんで
秋味おやき
1個分 217～242kcal
材料：水溶き片栗粉、調味料、赤パプリカ（千切り）、玉ねぎ（千切り）、しょうが（すりおろし）、豚薄切り肉（細切り）、●あん2（豚肉の中華風甘辛炒め4個分）、大葉（千切り）、鶏挽き肉、調味料、しめじ（小房に分ける）、ごま油、なす（1㎝の角切り）、●あん1（なすの大葉みそ4個分）、こめ油、熱湯、塩、片栗粉、薄力粉・強力粉、●皮
- フランスの伝統料理を手軽に
豆いっぱいのカスレ
1人分 444kcal
材料：ローリエ、タイム、金時豆、うずら豆、白いんげんなど（ゆでておく）、粗挽きソーセージ、ホールトマト缶、赤ワイン、にんじん、セロリ（各1cmの角切り）、玉ねぎ（1cmの角切り）、にんにく（みじん切り）、オリーブオイル、パン粉、塩・こしょう、小麦粉、豚肩ロースブロック、鶏もも肉
- 黒こしょうを効かせて
ベーコンとブルーチーズのスティックケーキ
1/8切230kcal
材料：薄力粉、たまご、生クリーム、てんさい糖、クリームチーズ、ブルーチーズ、チーズ生地、無塩バター（溶かしておく）、クラッカー、土台、粗挽き黒こしょう、ベーコン（千切り）
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