- 冊子№213掲載
- 香港で人気のデザートを簡単にアレンジ。
豆腐の香港風デザート
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1人分 約188kcal
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材料(4人分)
- 絹ごし豆腐
- 200g
- きなこ・白すりゴマ
- 各適量
- A
- はちみつ
- 大さじ8
- 水
- 120g
- 桂花陳酒
- 小さじ2
作り方
- 1.
- 豆腐は電子レンジで3~4分加熱し、中心まであたため、水気をふき取る。
- 2.
- Aを合わせてシロップを作る。
- 3.
- 1をスプーンなどで大きくすくって皿に盛り、Aをかけ、きなこと白すりゴマをかける。
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