作り方

1. 1.

   じゃがいもは皮をむき、ゆでて水分を飛ばし、熱いうちにつぶしてAを混ぜる。
   

2. 2.

   ゆでたまごは細かく刻む。
   

3. 3.

   ボウルに①②を入れ、Bであえる。20等分して丸める。
   

4. 4.

   スモークサーモンは4等分に切る。

5. 5.

   ラップにスモークサーモンを1切れ置き、③をのせて形を整えながら絞る。ラップを外し、サーモンの上にちぎったディルをのせる。