金時の煮方 how to boil red kidney beans 01 【下ごしらえ】豆は軽く洗い、豆の3倍くらいの水で一晩(8時間)、またはぬるま湯に4時間くらい浸けておく。 02 浸け水のまま鍋に移し、強火で沸騰させます。 03 沸騰したら、上に浮いたアクを除きます。 04 豆が表面から出ないよう水を足しながら、1時間20分~1時間30分くらい茹でます。 05 お好みの堅さになったら出来上がりです。いろいろな豆料理をお楽しみ下さい。 購入はこちらから purchase from here how to boil beans 小豆[あずき] 大豆[だいず]