１．趣旨

（１）日本の１世帯あたりの購入量は、以前より減少に歯止めがかからず、平成19年7月～20年6月の一年は86,450ｇでしたが、平成24年7月～25年6月は78,930ｇ（対比91.3％）となっております。（総務省「家計調査」より）

 

（２）そのような中、ホクレンでは、より多くの皆様に｢北海道米｣を美味しくたくさん食して頂きたいとの想いから、北海道米の新たな美味しさを追求した新商品を検討してきました。

 

（３）その結果、東洋ライス㈱が開発した精米方法で製造した「金芽米ななつぼし」をホクレンブランドで販売することになりました。

 

（４）金芽米は、お米のうまみが多い亜糊粉層（あこふんそう）を残した製法で、従来の一般精米や無洗米と比較してうまみが強いのが特徴です。

 

（５）この商品が、ご家庭における｢ごはん食｣の頻度や量の増加の｢きっかけ｣となり、少しでもお米の消費量拡大につながればと考えております。同時に、この商品の販売を通じて、地産地消と北海道米の道内食率向上にも寄与していきたいと考えております。

 

２．商品概要

（１）販売品名

ホクレン「金芽米ななつぼし無洗米」3㎏

 

（２）使用原料　　

平成25年産米北海道産ななつぼし１０割

 

（３）販売開始　　

平成26年4月下旬

 

（４）小売価格　　

オープン価格となります。

 

（５）販売先　　　

主に北海道内のホクレン商品取扱店

 

（６）パッケージデザイン

　

（７）味覚分析結果（味香り戦略研究所調べ）

 

 

 

【この件のお問い合わせ先】

　ホクレン農業協同組合連合会パールライス部パールライス販売課　Tel:011-232-6250

 

以上