ページビジュアル

たまご料理

カレーしょうゆ|の煮卵

カレーしょうゆの煮卵

所要時間
10

材料(6人前)

ホクレンの卵
3個
【A】しょうゆ
大さじ4
【A】カレーパウダー
大さじ1
【A】ホクレンてんさい糖
小さじ2
【A】みりん
大さじ2
【A】水
大さじ3

作り方

1 卵を沸騰したお湯で7分茹で、殻をむく。
2 【A】をすべて混ぜ合わせ、火にかける。沸騰したら火を止め、粗熱をとる。
3 ②に①を入れて一晩漬ける。
(漬ける時間は調理時間に含みません。)