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たまご料理

ベーコンエッグ丼

ベーコンエッグ丼

所要時間
10

材料(1人前)

たまご
1個
サラダ油
大さじ1/2
ご飯
200g
ベーコン
2枚
キャベツ
80g
かつお節
適量
醤油
適量

作り方

1 フライパンにサラダ油を入れ熱し、キャベツを加え、焼き色がつくまで焼く。
2 どんぶりにご飯を盛り、①の焼きキャベツをのせておく。
3 空いたフライパンにサラダ油を入れ熱し、たまごとベーコンが重ならないように入れて焼く。
4 ベーコンがカリッと焼けたら②のどんぶりにのせ、目玉焼きものせる。かつお節を添えて、醤油を回しかける。