極旨たまごかけご飯
所要時間
5分
材料（1人前）
- たまごMサイズ
- 1個
- ご飯
- 150g
- 醤油
- 7g
作り方
1 Mサイズの卵を白身と黄身に分ける。
2 白身をメレンゲ状になるまでしっかりと泡立てる。(小型泡立器があればベスト!!)
3 お茶碗に盛った温かいご飯150gに醤油7gをかけて混ぜる。(醤油はお好みの量で)
4 混ぜたご飯に白身をかける。
5 その上に黄身をのせる。
6 最後に全体を混ぜる。
たまご料理