- 【材料】
- 小豆(茹でたもの) 200g
A:人参(千切り) 中1/8本
A:生椎茸(千切り) 1/2パック
A:長ネギ(笹切り) 1/5本
根三つ葉(1cmの長さに切る) 1/5束
干桜海老 5g位
生米 75g(半合)
水 1600ml
塩 少々
- 【作り方】
- 01 洗い米を水と合わせ強火にかける。
- 02 沸いたら弱火にしてこぼれないように炊く (40～50分)。
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03
炊き上がる前に材料Ａと小豆と塩を入れる。
- 04 材料Aの野菜に火が入ったら、根三つ葉と桜海老を入れる。
- 05 味を確かめて良ければ器に盛る。
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- 07
