つぶあん 小豆の煮方動画を見る 小豆の煮方動画を見る 【材料】 小豆(乾燥) 200g 砂糖 250g 塩 少々 【作り方】 01 小豆は5倍の水を入れ、沸騰したら5分程煮て、一度茹でこぼしする 02 圧力鍋に移して、5倍の水を加え煮る 03 加圧されてから10分、火を止めて10分 (お持ちの機種の説明書にあわせて下さい) 04 残りの圧力を抜きふたを開け、砂糖を加え練り、途中塩を少々加え練り上げる 05 06 07 Other recipes