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こちらもエスニック風ですが辛さはほどほど
チキンのホットサンド

1人分 約659kcal

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材料(2人分)

  • 鶏もも肉
    200g
  • にんにく
    1片
  • レモン汁
    少々
  • トマト
    1/2個
  • 水菜
    適量
  • サラダ油
    少々
  • 食パン
    4枚
  • A
  • はちみつ
    大さじ3
  • ナンプラー・酢
    各大さじ2
  • 豆板醤
    小さじ1/2

作り方

  1. 鶏もも肉は厚い部分は開いて8個に切り、半分に切ったにんにくの切り口でこすり、レモン汁をかける。Aを合わせた中に1~2時間つけておく。

  2. トマトは輪切りにし、水菜は7~8cmに切る。

  3. フライパンにサラダ油を熱して1.を皮の方からじっくり焼き、裏返して焼く。
    仕上げにつけ汁を少し入れて照りを出す。

  4. パンをトーストして2.3.をはさむ。


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