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GREEN KITCHEN


オニオンリングのミルクフライNo.239掲載
衣に牛乳を使って風味よく

オニオンリングのミルクフライ

  1. 材料(4人分)

    • 玉ねぎ
      1個
    • 小麦粉
      適量
    • パセリのみじん切り
      大さじ2
    • 揚げ油
      適量
    • A
    • 小麦粉
      大さじ3
    • 片栗粉
      大さじ2
    • 1個
    • 牛乳
      大さじ3
  2. 作り方

    1. 1.
      玉ねぎは皮をむき、厚さ7~8ミリの輪切りにして1枚ずつはがし、薄く小麦粉をまぶしておく。
    2. 2.
      Aをさっくり混ぜてパセリを加え、1.にたっぷりつけて180度の油で軽く色がつくまで揚げる。

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