作り方

1. 1.

   豚バラ肉は4～5cmに切り、Aで下味をつける。

2. 2.

   キャベツは5～6cm角に切る。しょうがはせん切りにする。

3. 3.

   耐熱の器に1と2を入れて蒸す。

4. 4.

   肉の色が変わったら取り出し、塩昆布を加えて混ぜ合わせる。
   ※白髪ねぎをのせる。