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しょうがの香りと塩昆布で味つけ
豚バラ肉とキャベツの香り蒸し

1人分 約426kcal

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材料(2人分)

  • 豚バラ肉(薄切り)
    200g
  • キャベツ
    200g
  • しょうが
    1片
  • 塩昆布
    10g
  • A
  • しょうゆ
    小さじ2
  • みりん
    小さじ1

作り方

  1. 豚バラ肉は4~5cmに切り、Aで下味をつける。

  2. キャベツは5~6cm角に切る。しょうがはせん切りにする。

  3. 耐熱の器に1と2を入れて蒸す。

  4. 肉の色が変わったら取り出し、塩昆布を加えて混ぜ合わせる。
    ※白髪ねぎをのせる。


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