ホクレンは、北海道内の会員ＪＡ・組合員や全国の取引先を対象に企画・制作している「広報ほくれん」（隔月発行）の461号を発行しました。

 

　今号では「全国からも注目！北海道の酒米」と題し、約20年前から始まった北海道の酒米づくりが今では全国から熱い視線を注がれるようになった、その魅力に迫ります。高品質な酒米づくりに取り組む生産者や北海道の酒米を使う杜氏にもお話を伺ったほか、“日本酒×食”のマリアージュも紹介しています。

 

　連載企画「ホクレン手間ひま」では、北海道で100％生産しているてん菜の種子を生産し、供給する「女満別種子工場」を紙上訪問。発芽率の高い種子がペレット種子となって、てん菜生産者に届けられるまでの過程を紹介しています。

 

「広報ほくれん」は、ホクレンWEBサイトの以下のページからご覧いただけます。