2015年12月4日（金）

報道関係者各位

北海道の新たなブランド形成協議会

北海道米販売拡大委員会

ホクレン農業協同組合連合会

 

第１回　「ゆめぴりかコンテスト」　全道コンテストのご案内

 

　「北海道から、ニッポンの米を。」というスローガンのもと、生産から販売まで一体となって「ゆめぴりか」の品質維持・ブランド化に取り組んできた道内７地区の生産者組合や各地のＪＡなどで構成する北海道米の新たなブランド形成協議会と北海道米販売拡大委員会は「ゆめぴりか」のブランド力向上と、最高級ブランド米の育成を目的とした「第１回ゆめぴりかコンテスト」の全道コンテストを１２月９日（水）札幌グランドホテルにて開催いたします。

 

　全道コンテストでは、全道７地区にて行われた地区コンテストにて選抜された各地区の最優秀サンプルの中から、お米の食味評価にとどまらず、ゆめぴりか栽培に関する各地域における独自の技術研鑽や、創意工夫にあふれる取り組み、最高峰のお米を作り上げる姿勢など「ゆめぴりか」のブランド力向上と最高級ブランド米の育成に寄与する視点を基準として、全道における最優秀サンプルを決定いたします。

 

　全道コンテストで選ばれた最優秀サンプルは「最高金賞ゆめぴりか」として、最高金賞シールが貼付され、１２月下旬より数量限定で北海道内にて一般発売をいたします。また、当日は全道コンテストに出品されました７地区の「ゆめぴりか」最優秀サンプルを報道関係の皆様にも実際にご堪能いただけるよう、ささやかながらご試食のお時間もご用意しております。

 

 

全道コンテスト開催概要

 

■開催日時／2015年12月9日（水）　11：30〜14：00　（受付　11：00～）

■開催場所／札幌グランドホテル別館2階「グランドホール西」

　　　　　　　　　　　　　　　（札幌市中央区北1条西4丁目）

■主催／北海道米の新たなブランド形成協議会・北海道米販売拡大委員会

■ホームページ／ゆめぴりかブランドサイト　　http://www.yume-pirika.jp

　＜審査委員長＞　

　　北海道大学教授川村周三氏

　＜審査委員＞　　

　　千野米穀店代表取締役德永善也氏（五つ星お米マイスター）

　　すしやの「根がみ」店主根上和義氏（すし職人）

　　（株） AEI INTER WORLD代表取締役酒田晶子氏（「円山ぴりか」販売）

　　フーデリコ（株）代表取締役奥村文絵氏（フード・ディレクター）

　　日本穀物検定協会北海道支部課長佐藤勇一氏

　　北海道立総合研究機構上川農業試験場研究主幹佐藤毅氏

　　ホクレン農業総合研究所北海道米担当武田貴宏氏

 

　

最高金賞ゆめぴりかシール

 

 

【本リリースのお問い合わせ先】

ホクレン農業協同組合連合会　米穀事業本部　米穀部　主食課　　　

担当：南・松尾・千葉　　　

ＴＥＬ　０１１－２３２－６２３３　／　ＦＡＸ　０１１－２４２－０１３５