2016年ニュースリリース
MILK LAND HOKKAIDO → OSAKA 期間限定オープン
お知らせ 2016.02.25
2016年2月25日
報道関係各位
ホクレン農業協同組合連合会
北海道産の牛乳・乳製品を使用したオリジナルメニューが味わえるカフェ
2016年3月2日(水)~27日(日) 期間限定オープン
ホクレン農業協同組合連合会(札幌市中央区)は、北海道産の牛乳・乳製品の消費拡大を目的に酪農家の拠出金で始まった運動「ミルクランド北海道」の一環として、3月2日(水)~27日(日)までの26日間、阪急うめだ本店4階のカフェ『CHEER’S(チアーズ)』とタイアップして、北海道産の牛乳・乳製品を使用したオリジナルメニューが味わえるカフェ『CHEER’S presents MILK LAND HOKKAIDO → OSAKA(ミルクランドホッカイドウオオサカ)』を期間限定オープンします。
国内で生産されている生乳のうち、北海道産の割合は実に50%以上。乳牛の飼育に適した広い大地と涼しい気候のもと、酪農家自身による牧草等の飼料の生産、そのための牧草畑の整備や管理によって、北海道産生乳は世界トップクラスの品質を誇っています。当店舗では、その生乳から生み出される北海道産の牛乳・乳製品について、“食べる・学ぶ・買う”をテーマにした三つの施策を展開することで、関西圏の消費者へのアピール、購買促進を図ります。
【食べる】 北海道産の牛乳・乳製品を使用したオリジナルメニュー
北海道産の牛乳・乳製品のポテンシャルを存分に引き出したオリジナルメニューを味わっていただくことで、まずは、原材料への興味関心をお持ちいただきます。
A、北海道クリームチーズのレアチーズケーキとたっぷり苺のパフェ
(税込価格:1,100円)
北海道の肥沃な大地が育んだ生乳から生まれる濃厚なクリームチーズを贅沢に使用
した手作りレアチーズケーキに、苺をたっぷりのせたパフェ。
B、北海道バターのフィナンシェとピスタチオのショコラパフェ
(税込価格:1,100円)
北海道バターをたっぷり使い焼き上げたフィナンシェと、香ばしくローストしたピスタチ
オを組み合わせた絶品チョコレートパフェ。
C、北海道産ハチミツと発酵バターのフレンチトースト 北海道産の生クリームを添えて
(税込価格:1,100円)
上品な甘さの北海道産ハチミツと爽やかな発酵バターを使用して、ふわっと軽い口ど
けのホイップクリームを添えた、プレミアムなフレンチトースト。
D、北海道マスカルポーネチーズの贅沢ティラミス
(税込価格:750円)
濃厚なマスカルポーネとエスプレッソのほろにがさ。素材の良さを生かした大人のス
イーツです。
E、北海道産ミルクを贅沢に使用したカフェラテ
(税込価格:650円)
一定期間ごとに牛乳の銘柄を変更してご提供します。毎回異なる味わいをお楽しみ
いただけます。
F、北海道牛乳3種の飲み比べ
(税込価格300円)
お食事メニューをご注文いただいた方限定でご提供します。
【学ぶ】 北海道酪農に関する映像放映 & リーフレット配布
オリジナルメニューを味わっていただくことで生まれる原材料の北海道産牛乳・乳製品への興味関心を、より深い理解へとつなげます。安全安心でおいしい牛乳・乳製品を作るために活躍する北海道の生産者のメッセージの紹介や、北海道産の牛乳・乳製品が北海道からお店に届くまでの道のりをまとめたリーフレットや、オリジナルランチョンマットなど、様々な仕掛けをご用意します。
【買う】 関西圏では手に入らないレアもの揃い! 道内工房の製品を販売
店内の物販コーナーにて、関西圏ではなかなか手に入らない道内工房の製品も販売します。当店舗の感想や、北海道酪農に関して得た知識を、お土産とともにご家族・ご友人にシェアしていただきたいと思います。
店舗概要
店舗名称:CHEER’S presents MILKLAND HOKKAIDO → OSAKA
所在地 :大阪府大阪市北区角田町8-7阪急うめだ本店4階 「CHEER’S」内
電話番号 :06-6313-1573
営業期間 :2016年3月2日(水)~27日(日)
営業時間 :日〜木 10:00~20:00 (L.O 19:00) 金・土 10:00〜21:00
(L.O. 20:00)
公式サイト :http://www.milkland-hokkaido.com/
【本件に関するお問い合わせ先】
『MILK LAND HOKKAIDO → OSAKA』 PR事務局
担当:田辺 TEL:090-6970-6140 FAX:03-6264-0769
Email:tanabe@alegresol.jp