ホクレンGREEN WEBでは、たくさんの生産者の北海道農業にかける思いをお届けしています。ぐりんぐらんポストでは、生産者の思いあふれる記事を読んだぐりんぐらん会員からのメッセージを、そして、そのメッセージを読んだ生産者からのお返事をご紹介。ぐりんぐらんポストを通じて、つくる人と食べる人、お互いの思いが交わされる。そんなポストになればと思っています。

JAびほろ「冬姫」生産者　田中 康弘さんから皆さまへのメッセージ
全国の皆さまより、多数の応援メッセージをいただき、本当にありがとうございます。
正直、このような反響があるとは思わなかったので、驚きとともに感謝の念が絶えません。
今回の記事で、冬に芽吹くアスパラ「冬姫」を知っていただけたので、今後はJAびほろ「冬姫」を皆さまの手に取っていただけるよう、生産者一丸となって精一杯頑張っていこうと思います。
最後になりますが、皆さまより温かいメッセージをいただいたことを大変うれしく思います。本当にありがとうございました。
　
(農家の時計 2022.12.16掲載)JAびほろ｢冬姫｣生産者　田中 康弘さんの記事はこちら
　
　

冬枯れ深い時期に、元気を呼ぶ緑色のアスパラガス？とひっかかり、記事を読ませていただきました。アスパラガスは春と決めつけて、スーパーマーケットでは、輸入品が多いこの時期、「食べたい」「買いたい」気持ちを押さえておりました。美幌町から一足早い春を呼ぶみずみずしいアスパラガスを、おいしさと水分を閉じ込めたフリットやバターでこんがり焼いて食べたいです。電気代も高騰し、栽培にご苦労されていることとお察しいたします。土にこだわっていらっしゃるとのこと。良質な土で育った水分たっぷり、天然のビタミンたっぷりのアスパラガスをぜひともこの時期にいただきたいと思います。
（東京都・40代女性）
　
まず、なんと優しい笑顔だこと！こんな方が、丹精込めて育てているんだなぁ･･･と思いました。また、「冬姫」って、どなたが付けてくださったのか、こんなにぴったりの名前！写真から独特のアスパラガスの香りを感じました。ぜひ一度、この贅沢な冬姫さんを、と。なんだか食べるのもったいない気がしますね。生産農家さんに「敬礼!!」です。
（埼玉県・70代女性）
　
冬場でも新鮮なアスパラガスが食べられる。消費者としては、うれしいです。朝から夜まで冬場での仕事は、ご苦労がたくさんあるでしょうが、生産農家がさらに増えて伏せ込みアスパラガスがより身近になればいいですね。精魂込めて育てた「冬姫」が日本全国どこでも購入できて食べられるように、これからも仲間が増え、普及していくことを楽しみに応援しています。
（東京都・60代女性）
　
北海道で冬にアスパラガス？記事を読むと温度水分管理がものすごく大変そう！出荷の時間に合わせて規定のサイズの冬姫の収穫！畑の土の中からニョキニョキ芽を出すアスパラガスがかわいいですね！大好きなアスパラガス！冬に食べられるのはものすごくうれしいです！
（三重県・30代女性）
　
農家さんのことをまったく分かっていない人間としては、冬場はゆっくりと春への準備をされているものと思っていました。ところが、田中さんの場合は、休日が存在しない農業に携わっておられるにもかかわらず、冬場さえも休むことなく、また従業員のために、「冬姫」の栽培を始めたことに「強いフロンティア精神」を感じました。しかも、「睡眠時間５時間半」を継続できるというところに情熱を感じました。
（兵庫県・60代男性）
　
根を一度掘り起こして植えるということは、根を傷つけないよう注意が必要ということですね。アスパラガスは味も食感も好きです。だからこそ、大事に育てられた「冬姫」がどんなおいしさなのか、ぜひ食べてみたいと思いました。
（福岡県・30代女性）
　
冬の雇用対策として、仕事ができるのは素晴らしいことですね。また国産のアスパラガスが少ない時期なので、消費者の私たちにとってもありがたいです。おいしいアスパラガスをありがとうございます。ぜひ道外にも出荷してください。
（山形県・50代男性）
　
真冬にアスパラガスって！ハウスとはいえ、びっくりしました。しかも北海道で、です。露地から植え替えて、しっかり土の中で育て、立派に伸びてくるのは、惜しまず手をかけているからなんでしょうね。素晴らしい。
（和歌山県・30代女性）
　
手間ひまかけて作り上げたブランドが、信頼を得て浸透していくのが想像できます。アスパラガスを春が来た！と錯覚させて目覚めさせるのも微笑ましいです。
（北海道・50代女性）
　
一年半もの間、栄養を蓄えたアスパラ栽培だということに驚きました。いいものを作るには工夫やチャレンジが大切だと思いました。
（岡山県・50代女性）