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「広報ほくれん」465号を発行-道産生乳が大活躍!ヨーグルトの世界-

2023.03.01

 
 ホクレンは、北海道内の会員JA・組合員や全国の取引先を対象に企画・制作している「広報ほくれん」(隔月発行)の465号を発行しました。
 
 今号では、「道産生乳が大活躍!ヨーグルトの世界」と題し、”腸活につながる健康食”として親しまれるヨーグルトを特集し、北海道産生乳・乳原料にこだわる乳業会社「よつ葉乳業株式会社」と、日本の乳酸菌飲料のパイオニアである「株式会社ヤクルト本社」にインタビューを実施し、ヨーグルトの魅力を深掘りしました。
 
 連載企画「道産トレンド」では、日本一の収穫量を誇る道産のもち米をテーマに、エリアごとの作付け面積や「はくちょうもち」「きたゆきもち」など品種ごとの特徴を生かした商品づくりなどを紹介しています。
 
「広報ほくれん」は、ホクレンWEBサイトの以下のページからご覧いただけます。
https://www.hokuren.or.jp/kouho/magazine/