ホクレンが企画・制作する「GREEN」№305（2020年春号）が発行されました。

 

　今号は「育てる人も、育てる。」と題し、北海道のさまざまな分野の農業を学ぶ場と、情熱を持って学び、実践し、成長している若者たちを特集しています。

 

　また巻頭では、演劇ユニット「TERM NACS」のリーダーで、ホクレンアンバサダーに就任した森崎博之氏のエッセイがスタートしました。

 

　レシピコーナーでは、「お祝いの日　春色の一品」をテーマに、料理研究家の坂下美樹さん考案の「手まりたけのこおこわ」など4品の料理を掲載。二世代にわたる道内の生産者にお話を聞くシリーズ企画「受け継ぐ×取り組む」では、留萌管内苫前町の稲作複合農家を紹介しています。

 

「GREEN」№305は「GREEN WEB」でご覧いただけます。