2021年10月18日

各　位

ホクレン農業協同組合連合会

北海道米販売拡大委員会

 

－　新米の季節到来！おいしい新米を食べよう！　－

北海道米「ななつぼし」の新米を使った創作メニューを

都内４店舗で１０月１８日（月）から順次提供開始

『三茶ファーム』『sanchafarm.CHAYA』＜三軒茶屋＞

『e-to（イート）』＜神楽坂＞

 

『MILK LAND HOKKAIDO → TOKYO』＜自由が丘＞

 

　

　ホクレン農業協同組合連合会（以下、ホクレン）／北海道米販売拡大委員会は、東京都内4店舗とコラボレーションし、北海道米「ななつぼし」の令和3年産新米を使用した創作メニューの提供を、10月18日（月）より順次開始いたします。

『三茶ファーム』（三軒茶屋）では、毎週月曜日に「ななつぼし オリジナルおにぎり」、『sanchafarm.CHAYA』（三軒茶屋）では、日替わりの「一汁三菜定食」を、『e-to』（神楽坂）では「選べる一汁三菜ごはん イトめし」を、『MILK LAND HOKKAIDO → TOKYO』（自由が丘）では、「11月のランチ・飯メニュー」において、北海道牛乳乳製品を合わせた「ゴロゴロ野菜の白い豚汁と新米のチーズおにぎりのセット（小鉢・ミニソフト付き）」を、それぞれ提供します。

お米の消費量は1962（昭和37）年度に年間1人当たりの消費量がピークを記録して以来、減り続けています。さらに、長引く新型コロナウイルスの影響で外食産業の需要が落ち込み、米消費の減退は深刻化しています。今回の「ななつぼし」創作メニューの提供を通じて、多くの方々に北海道米のおいしさを知っていただくとともに、お米の消費拡大を図ってまいります。

 

 

 

■「ななつぼし」について

北海道米の作付面積の約半数を占める「ななつぼし」は北海道を代表するブランド米です。バランスに優れた味わいと冷めてもおいしいという特徴から、食卓はもちろんお弁当などでも広く活用され、北海道では最も食べられている品種です。

日本穀物検定協会が主催する食味ランキングにおいて、最高位である「特A」を11年連続（平成22年～令和2年）で獲得しています。

 

<ななつぼしの特徴>

 

 

＜本件に関するお問い合わせ先＞

北海道米広報事務局（電通PRコンサルティング内）

（TV担当）田中 TEL 080-1384-9640 ／ Email  tanayan@dentsuprc.co.jp

（紙・WEB担当）佐藤 TEL 080-1384-9613 ／ Email  r-sato@dentsuprc.co.jp

 

以上